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Turismo raro: Madrid para (algunos) madrileños

Luis — Mon, 03 Oct 2011 21:06:15 +0000

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Arte Útil es el nombre de una exposición que se inaugura mañana (4 de octubre) en la galería Off Limits y el quinto número de la revista Nolens Volens (la revista y la exposición comparten autores).

La exposición esta comisiarada por la gente de Democracia y mañana estarán allí los responsables del mapa de Unofficial Tourism para regalar ejemplares del libro que tenéis incrustado más arriba, que podría considerarse una continuación de aquel. Turismo raro es una guía fascinante sobre nuestra ciudad donde podrás conocer localizaciones madrileñas del cine fantástico, zonas autogestionadas o boleras.

Verlo en internet mola ¡pero qué ganas tenemos de sobarlo en papel!

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Edito yo, editas tú, editamos todos

Luis — Fri, 04 Mar 2011 16:39:18 +0000

Bueno editores en el sentido del paganini, que de los otros ya tiene. Venga, venga, que no queda tanto…

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Disfrutando Tiendas de Madrid

Luis — Tue, 23 Mar 2010 10:21:09 +0000

Tiendas de Madrid

Me estoy devorando Tiendas de Madrid, de Carlos Osorio (al mando del teclado) y Álvaro Benitez (como fotero). El libro es de esos que lo primero que haces es ojearlo de principio a fin, saltando de foto en párrafo, después ya puedes exprimirlo.

Tiendas de Madrid ofrece una historia del comercio en Madrid y, sobre todo, una guía de los comercios tradicionales de la ciudad con caras, con nombres y apellidos. Áltamente recomendable.

Entrevista al autor

P.S: A mi me contó un poco encontrarlo en librería porque aún no había llegado, aquí se puede encargar directamente a la editorial.

Modelo de instancia para procurar el blindaje jurídico de las acampadas post 15m

Historia de las tabernas de Madrid (II)

Luis — Thu, 29 Jan 2009 11:40:59 +0000

comunista

Como lo prometido es deuda, tras la pequeña introducción histórica a la historia de las tabernas de Madrid vamos a hacer un recorrido anecdótico por nuestros lugares míticos. Recomiendo preparaos un aperitivito para disfrutarlo.

Casa Labra: ese milagro del bacalao de la calle Tetuán fundada en 1860 es nombrada por don Pío Baroja en La Busca y en él se fundó en 2 de Mayo de 1879 el Partido Socialista Obrero Español. Un sitio lleno de historia.
Taberna La Bola: este restaurante y taberna se fundó en 1802 y no fue hasta 1873 (casi nada) cuando se comenzó a elaborar su hoy tradicional cocido. En aquel momento se servían tres tipos de cocido: a las doce el barato para obreros y empleados; a la una ya tenía gallina y acudían los estudiantes; a las dos el caro, para políticos y periodistas. Este tenía ya carne y cocido. Se dice, aunque no está verificado, que el nombre proviene de una bola de bolos que colgaba y que un buen día un potente viento la hizo llegar al Palacio Real y romper una de las ventanas

La Copla: aunque como tal no es tan antigua el establecimiento es continuador de la antigua Bodegas el Maño. A principios del siglo XX se abrieron en Madrid nueve tabernas El Maño dónde se servía buen vino de Cariñena. Hoy tenemos El Maño que yo sepa al menos en la Calle de la Palma, dónde trabaja un buen amigo de la página.
Tienda de vinos (El Comunista): el establecimiento lleva regentado por la familia De Miguel desde antes de que se la conociera popularmente con este sobrenombre. El establecimiento data de 1888. Sabíamos que también se la conoce popularmente como El Guitarrista pero ignorábamos que ilustre intérprete le ha cedido el sobrenombre popular. Parece ser, según nos cuenta Carlos Osorio, que allí tocó Vicente Gómez, tabernero que emigró a Hollywood a poner una escuela de guitarra que fue frecuentada por nombres ilustres como Rita Hayworth o Frank Sinatra. También fueron buenos clientes de este establecimiento Antonio Machado o Jacinto Benavente.
Almacén de vinos. Casa Gerardo: uno de nuestros establecimientos favoritos en la zona de La Paloma. Me ha llamado lo atención que en tiempos servían chupitos de refresco para los más pequeños.
El Maño: volvemos a El Maño para contar como hasta hace un tiempo llevaban el famoso vino de cariñena que les hizo famosos en camiones. Luego se llenaban las tinajas del sótano a manguera, y a continuación un ingenio mecánico subía el vino hasa las tinajas de detrás del mostrador. Esto por supuesto ya no es así. La bodega fue arreglada en los cincuenta y a los vecinos debía de parecerles que quedó la mar de elegante porque la llamaban “Versalles”.

Muchas más son las anécdotas e historias que que podemos encontrar en el recomendable libro de de Carlos Osorio (seguro que lo puedes encontrar en la biblioteca), pero nosotros hemos preferido limitarnos a las que se referían a sitios que conocemos. Quizá en algún momento saldemos las deudas que aún tenemos con la historia viva de las tabernas madrileñas y hagamos una tercera entrega. Estad atentos a vuestras pantallas.

*Ver también Historia de las tabernas de Madrid (I)

Minuesa: una ocupación con historia

Historia de las tabernas de Madrid (I)

Luis — Wed, 28 Jan 2009 10:53:41 +0000

taberna

Los que nos vais conociendo sabéis de sobra lo que nos gustan aquí las tabernas. Hasta tal punto que algunos de nosotros tenemos otra casa también en Madrid dónde sólo se sirven bebidas espirituosas y yantar del de llenar cementerios.

He estado estos días leyendo un librito bastante interesante llamado “Tabernas y tapas en Madrid”, de Carlos Osorio, que aunque tiene un nombre más bien digno de guía de tienda de guiris tiene cierto interés en tanto en cuanto se detiene en las tabernas con más historia de Madrid.

Tarataré de glosar brevemente sus enseñanzas en una miniserie de dos posts. El primero, del que ya llevan ustedes consumidos una quinta parte, versará sobre la historia de las tabernas de la ciudad. En el segundo trataré de sacar a la luz alguna historia que yo no conocía de nuestras tabernas favoritas. Vamos allá.

Aunque evidentemente antes habría establecimientos equivalentes las primeras referencias históricas a las tabernas madrileñas aparecen – como tantas cosas – en el Código de las Siete Partidas de Alfonso X el Sabio, donde dice que “las personas ilustres no podrán tomar barragana que fuese tabernera”. Nunca hemos estado bien vistos los asiduos a las tabernas por lo que se ve.

En el siglo XVI Madrid ya era esa ciudad tabernaria que todos conocemos, como bien da fe la sabiduría popular del momento:

En Madrid, ciudad bravia
que, entre antiguas y modernas
tiene trescientas tabernas
y una sóla librería

Parece la versión antigua de aquello de Sabina de que “sólo en Antón Martín hy más bares que en toda Noruega”

Eran tiempos estos del Siglo de Oro en los que la mayor tradición tabernaria se concentraba en la calle Tudescos, dónde había sitios míticos como la Taberna del Traganiños, que tenía en la trastienda una “escuela de carteristas” dónde los aprendices practicaban con un maniquí el noble arte de sustraer la cartera. Esto lo he visto yo en alguna peli posteriormente ¿pudiera ser en Los ladrones somos gente honrada?

En el XVIII proliferaron las casas-bodega con sus propios lagares en torno a la calle Toledo. En aquel momento eran todavía sitios del pueblo, pero en el XIX fueron descubiertas por los señoritos, que encontraron el gusto a aquello de juntarse con la plebe e ir a escuhar flamenco a las tabernas.

Hacia 1910 se contabilizaron por la inspección de la Ley de Descanso Dominical (nada que ver con el disco de Mecano) 1977 tabernas, cuyos trabajadores se constató hacían jornadas de entre 15 y 18 horas. Esperemos que el buen vino les acompañase. La jornada de 8 horas para los taberneros se estableció por ley en 1923, aunque a todos nos consta que aún hoy son frecuentes los largos días de trabajo en nuestros bares.

En los años siguientes Madrid recibió muchos inmigrantes de todas partes de España, con lo que el panorama tabernil se llenó de color: tabernas gallegas, asturianas, sitios de ambiente andaluz…

Las tabernas clásicas han ido desapareciendo o mutando hasta ser indistinguibles de otros bares, aunque en los últimos años algunas se han ido recuperando como uno de los mejores atractivos turísticos de la ciudad.

En el próximo post haremos un recorrido por algunas tabernas madrileñas con historia ¡y ustedes que lo disfruten con un buen vaso de vino!

Minuesa: una ocupación con historia

Madrid- Moscú

Luis — Sun, 28 Dec 2008 16:56:45 +0000

madrid moscu

Hace poco he descubierto Madrid-Moscú, un libro que no tiene nada de reciente, al que he llegado tarde. Pero para eso se editan los libros, para ser descubiertos años después del parto.

Madrid-Moscú es un libro a caballo entre el catálogo de arte y el libro de Historia primorosamente editado que gira alrededor del mundo del pintor Carlos García Alix (sí, el hermano) y la obsesión recurrente en su obra sobre el Madrid de la guerra. Encontramos cuadros y dibujos suyos, párrafos ajenos sobre su obra, fotografías y obras de otros artistas sobre el tema. También una segunda parte de biografías de los personajes del Madrid más político de la época que quizá es la que menos me interesa.

Un libro inclasificable. Según el prólogo:

“Madrid-Moscú se define más bien por lo que no es. No es un catálogo de pinturas, como cabría esperar dada la condición de pintor de su autor. Tampoco es un ensayo más o menos documentado sobre un tiempo y un lugar de la historia, ni una novela. Podría decirse que Madrid-Moscú es un viaje por los días convulsos del Madrid de la guerra civil y el Moscú estalinista de los años treinta, viaje nacido del ensueño del artista y representado por sus pinturas y dibujos”.

Me ha gustado encontrar pasajes e imágenes sobre las calles que ahora mismo habito, por ejemplo los relatos sobre el Cine Europa, actualmente reconvertido en la ferretería más conocida de la capital y otrora contenedora de tristes historias: allí se cantó por vez primera el Cara al Sol y allí se cometieron muchos crímenes durante la guerra (era sede de la conocida checa del siniestro Doctor Muñiz, dentro del Ateneo Libertario que allí se situó). También he encontrado asuntos menos trágicos, como una foto de la fábrica que hay en Tiziano, de estilo Racionalista, o el saber que ya en los años treinta la juguetería de la esquina estaba allí.

Un libro muy interesante de preciosa edición ideal para regalar.

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