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29 Ene
Jueves

Historia de las tabernas de Madrid (II)

Historia, La Cuchara, Libros
comunista
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Como lo prometido es deuda, tras la pequeña introducción histórica a la historia de las tabernas de Madrid vamos a hacer un recorrido anecdótico por nuestros lugares míticos. Recomiendo preparaos un aperitivito para disfrutarlo.

  • Casa Labra: ese milagro del bacalao de la calle Tetuán fundada en 1860 es nombrada por don Pío Baroja en La Busca y en él se fundó en 2 de Mayo de 1879 el Partido Socialista Obrero Español. Un sitio lleno de historia.
  • Taberna La Bola: este restaurante y taberna se fundó en 1802 y no fue hasta 1873 (casi nada) cuando se comenzó a elaborar su hoy tradicional cocido. En aquel momento se servían tres tipos de cocido: a las doce el barato para obreros y empleados; a la una ya tenía gallina y acudían los estudiantes; a las dos el caro, para políticos y periodistas. Este tenía ya carne y cocido. Se dice, aunque no está verificado, que el nombre proviene de una bola de bolos que colgaba y que un buen día un potente viento la hizo llegar al Palacio Real y romper una de las ventanas
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Historia de las tabernas de Madrid (I)
7 opinaron - Del 28.01.09
Los que nos vais conociendo sabéis de sobra lo que nos gustan aquí las tabernas. Hasta tal punto que algunos de nosotros tenemos otra casa también en Madrid dónde sólo se sirven bebidas espirituosas y yantar del de llenar cementerios.He estado estos días leyendo un librito bastante interesante llamado “Tabernas ...Seguir leyendo
Madrid- Moscú
Sin comentarios - Del 28.12.08
Hace poco he descubierto Madrid-Moscú, un libro que no tiene nada de reciente, al que he llegado tarde. Pero para eso se editan los libros, para ser descubiertos años después del parto.Madrid-Moscú es un libro a caballo entre el catálogo de arte y el libro de Historia primorosamente editado ...Seguir leyendo


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