Martes

El mapa del buen cruasán madrileño

Hace unos días en uno de los blogs de ElPais (si ellos no enlazan nunca, casi que nosotrs tampoco lo haremos esta vez) publicó un interesante post sobre la, en general, pésima calidad de los cruasanes patrios, cosa que ya de paso es una verdad como un templo y que uno descubre con espanto en cuanto se cruzan los Pirineos.

Durante el largo artículo, Mikel (El Comidista) trató de explicar las razones que se esconden detrás de esa basura que nos venden bajo el nombre de cruasán o curasan de toda la vida.

El artículo ha sido un exitazo tal, que Mikel ha recibido muchísimos comentarios (cienes y cienes) y con ellos se ha currao un mapa de los sitios recomendados por los lectores donde se repasan los mejores curasanes de Madrid, bueno en realidad lo ha hecho con los mejores de España pero centremos el tiro en lo importante.

Los recomendados en Madrid son:

Pomme Sucre
Barquillo, 49. Madrid

La Mallorquina
Puerta del Sol, 8. Madrid

Pastelería Núñez
Diego de León, 35. Madrid

Pancomido
General Oraá, 22. Madrid

Bizcochos Imperiales
Alonso Cano, 82. Madrid

Carmine Pastelería
Santa Engracia, 37. Madrid

Paco Torreblanca
Juan Bravo, 12. Madrid

Moulin Chocolat
Alcalá, 77. Madrid

Lhardy
Carrera de San Jerónimo, 8. Madrid

La Duquesita
Fernando VI, 2. Madrid

Pastelería Venecia
Pza. San Amaro, 1. Madrid

La Oriental
Costanilla de Santiago, 2. Madrid

Horno San Onofre
San Onofre, 3; Hernani, 7, y Alonso Cano, 8. Madrid

Viena Lacrem
Santa Brígida, 8. Madrid

La Marina
Alberto Aguilera, 14. Madrid

Oriol Balaguer
Ortega y Gasset, 44. Madrid

Pastelería Reyes
Cartagena, 146. Madrid
El Riojano
Mayor, 10. Madrid
Institut Français
Marqués de la Ensenada, 10. Madrid
Delipanific
Hortaleza, 75. Madrid
Pastelería Atuel
Moreras, 43. Majadahonda

Pastelería La Madrileña
Capitán Angosto Gómez Castrillón, 43. Aranjuez

Y aquí el mapa para los adictos:

Ver Mapa del cruasán en un mapa más grande

Alguna recomendación más? alguno de la lista que haya que borrar??