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by • 28 de febrero del 2007 • En plan...Comments (11)2790

En plan… Sol naciente

Otra vez miercoles y otra vez Inthesity puntual a su cita con su sección en Madrid me mata. Para leer más planes de Inthesity pásate por su blog

turistas japonesEntre miles de tornillos viven en Japón, son más de un millón, donde sale el sol” cantaba pizpireta la Torroja-, y yo me pregunto, por eso están en todas partes?, por eso siempre llevan una cámara de fotos? por eso son tan chiquitines? por eso dejan vacía cualquier tienda de Camper que se cruce en su camino? Como se puede deducir fácilmente, mis reflexiones no tienen nada que ver con la canción de Mecano pero yo soy así, inconexo y disocial. Ahora que está centrado el tema, aprovecho para dejar claro y patente que la cultura japonesa se entromete cada vez más en nuestra vidas y no sólo a través del sushi o de la tercera persona, masculino singular del presente de indicativo del verbo mangar “el manga”, sino también a través de la comida y los dibujos animados, quien no ha visto Heidi o ha probado alguna vez el arroz. Para los que ya se conozcan todos los restaurantes japoneses de Madrid ahí les dejo algunas pistas:

En plan sumiller: HIROSHI KOBAYASHI, es el único somelier japonés del país y ejercía en El Chaflán uno de esos templos de la gastronomía donde la cuenta puede alcanzar cantidades inverosímiles por una cena para dos. Conozco a Hiroshi, pero sólo de oídas, está casado con una prima del richal, que en contraposición trabaja en mundo whopper, el lado más basura de la gastronomía. Quizá el nos pueda decir donde ejerce ahora HIroshi.

En plan educativo: Colegio Japonés de Madrid. Situado en algún lugar allende Majadahonda, sólo acoge a 27 alumnos entre los 5 y los 15 años. Todas las clases se imparten en japonés, exceptuando las clases obligatorias que tienen de español. El colegio cuenta con aulas espaciosas, piscina, comedor, jardín, campo para practicar baseball y un gran gimnasio donde practican kendo. Si quieres que tu hijo te salga Hiromari, la versión sol naciente de borjamari, creo que este es su colegio.

En plan culinario: cursos de cocina, la escuela de cocina Albahaca ofrece cursos de cocina japonesa impartidos por el chef del Kabuki, considerado como el mejor o el segundo mejor restaurante japonés de Madrid. Suelen durar tres horas y cuestan 50€

En plan motociclista:
En fuku , la tienda cápsula de la calle Hortaleza venden cascos de moto japoneses, que están a la última, cuando te lo pones y te aprieta la cabeza en lugares que pensabas que no existían, la amable dependienta te explica con una sonrisa que eso es porque la forma de la cabeza de los japoneses es distinta a la nuestra. Precios a partir de 180 euros si mal no recuerdo.

En plan me lo llevo:
El Rincón Japones, una tienda guormet de productos japoneses, si has ido a las clases de cocina bien, si no mejor que te lleves unas bolitas o unos makis o cualquier cosa de las que te preparan para llevar y quedas con tus invitados como un emperador.

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11 Responses to En plan… Sol naciente

  1. […] EN PLAN SOL NACIENTE February 28, 2007 Filed under: Otros — inthesity @ Japón da mucho mucho juego, así que si quieres saber que hay de japón en Madrid, además de restaurantes, echa un ojo a MMM, mi colaboración de los miércoles, hoy “En plan sol naciente“. Déjate algún comentario si conoces algún sito más y si no también.   […]

  2. jill dice:

    . en plan lujo asiático: Zensei, un sitio muy zen donde darse caprichos del tipo “masaje de pies japones”, aprender tai chi, ikebana, el ritual del té, todo muy oriental y por supuesto, muy caro. En la calle Blasco de Garay. (Mi experiencia personal en este sitio se limita a leer los haikus que escriben en una pizarra, en la calle)

    . en plan decorativo: silk, una tiendecita donde venden todo tipo de objetos para la casa y de regalo, estilo japonés. En la calle Mejía Lequerica (no me he fijado en el número, pero está al lado de Hespen&Suarez)

    . en plan rico-rico: el Janatomo, que no será el mejor japonés de Madrid (aunque sí el mejor que yo haya probado) pero siempre está lleno de japoneses y te atiende una encantadora señora japonesa que apenas habla castellano y viste unos bonitos kimonos, hay que ir aunque solo sea por ella

  3. .m dice:

    Me falta un karaoke! ¿No hay ningún karaoke que se suela llenar de japoneses de viaje (turismo, negocios, perdidos, etc)? No me puedo pagar el viaje a Tokio, pero me encantaría verlos en su salsa…

  4. Luis dice:

    Joder, pues el colegio japonés es bastante grande aparentemente como para que sólo estudien 27 japonesitos

  5. Luis dice:

    Pues en cuanto a comida, yo recomiendo el Aki, en la calle Echegaray. Es lo más parecido a comer en una izakaya japonesa (una taberna, vaya), y lo digo con conocimiento de causa, que las he probado en ambos países :D. Los platos saben igual que cuando los pruebas en Japón (mención especial merece el katsudon, que está que te mueres). No confundir con el Donzoko, también en la misma calle, pero algo más pijo.

    También en la calle Echegaray tienes Futonia, sitio en el que puedes pillar futones al estilo nipón. Muy interesante, también.

    Y cómo no, Tokyo-ya, con dos tiendas en Madrid, con mogollón de productos japoneses, aunque por lo general algo carillo…

    Lo del karaoke sé que había uno hace tiempo al estilo japonés, es decir, con salas individuales, pero creo que ya cerró… Aunque todavía sigo investigando 😀

    Saludos!

  6. tere dice:

    En plan Restaurante-Sumiller: Restaurante Asiana Taller.Travesía San Mateo nº 4, bajo. Hiroshi Kobayashi, trabaja como un excelente summiller. Recomiendo el menú degustación, es sensacional, 85 € por personas sin vino. Realmente merece ir, primero por el Restaurante, ya que también es una tienda de Antiguedades impresionate, segundo por el perfecto trato al cliente y tercero por la esquita comida del Chef y el excelente Sumiller, que sabe hecer un maridaje perfecto.
    Recomiendo cenar.
    Comentario personal: En plan viaje no sé a dónde ir este año: Viajad a Japón, MAGNÍFICO!

  7. tere dice:

    En plan Restaurante-Sumiller: Restaurante Asiana Taller.Travesía San Mateo nº 4, bajo. Hiroshi Kobayashi, trabaja como un excelente sumiller. Recomiendo el menú degustación, es sensacional, 85 € por persona sin vino. Realmente merece la pena ir, primero por el Restaurante, ya que también es una tienda de Antiguedades impresionante, segundo por el perfecto trato al cliente y tercero por la esquisita comida del Chef y el excelente Sumiller, que sabe hacer un maridaje perfecto.
    Recomiendo ir a cenar.
    Comentario personal: En plan viaje no sé a dónde ir este año: Viajad a Japón, MAGNÍFICO!

  8. carol dice:

    En plan inculto: Inthesity . Por favor antes de escribir un comentario de ¿texto?, de primero de carrera Universitaria?, infórmese bien de lo que está hablando.
    Japón es un Gran País. Conózcalo, viva e intégrese con la sociedad japonesa y después podría comentar, pero por favor los comentarios absurdos elimínelos, son incoherentes, y sus explicaciones están fuera de contexto.
    En plan cotilla: Sr. Sra. Inthesity , leer su comentario, me parece incoherente e inaudible.
    En plan cursi total, o sea…: Inthesity .
    En plan envidia: Inthesity .
    En plan formación: Inthesity , estudie por favor.
    En plan restaurante: Me encanta la comida japonesa, los buenos Restaurantes y los “whopper”, de vez en cuando tampoco están mal.
    Saludos.
    Carol

  9. Arturo dice:

    Oye Carol, ¿has sido capaz de entender algo del artículo de arriba?, es que si no, no entiendo tus palabras. Por cierto la próxima vez que quieras participar en Madrid me Mata se más educada, si no mejor ahorrate tus comentarios.

  10. Pamela dice:

    Tere, me encantaría darme un homenaje en Asiana, pero mi economía no me lo permite, quizá otro día, de otro año, con otro sueldo….

    En otro orden de cosas, gracias Arturo

  11. inthesity dice:

    Por cierto, pamela era yo, que lo sepas arturo

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